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「小ラーメン」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真1月2日訪問。ヤサイマシマシニンニクアブラ。
スープ…【9.5点/10】醤油が強めに効いた二郎スープですが、なんかキノコのような風味が感じられ、深みがあって美味しいです。
麺…【9点/10】自分が食べた二郎の中では結構な太麺です。が、しっかりとした茹で具合で、スープとの絡みもいい感じで美味しいです。
具材…【9点/10】野菜はそこまで増されないですが、茹で具合はちょうど良い感じ。豚は厚切りのものがごろっと。やや固いですが、味もしっかりしていて脂身も美味しいです。
感想…今回は特別メニューで、スープが普段と違うということでした。実際豚と醤油以外の出汁?も感じられて大変美味しかったです。デフォも是非食べてみたいです。どうもごちそうさまでした。

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