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「【数量限定】たまりじょうゆらーめん」@春紀の写真2017年5月上旬 塩らーめんを食べ終わると少しして、たまりじょうゆらーめんが登場。
スープは豚骨、鶏ガラをベースに魚介の和出汁で仕上げた清湯。カエシの醤油は割烹料理で使われる関ヶ原たまり醤油を使用。カエシ感が先行するタイプで見た目はショッパそうだが、飲んでみると丁度良い濃さでスッキリと飲める。
麵はデフォの麵で中太麺。モチモチの食感で美味しい麵だ。
具はチャーシュー、水菜、海苔、ネギ。チャーシューは厚くてボリューム満点。焼き豚タイプでジューシーで旨い。
半分残しておいた甘エビペーストを投入すると、旨旨の甘エビラーメンに変身。
こちらもKKで腹パンフィニッシュ。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

連食でのKK!流石です(笑)

YMK | 2017年5月10日 08:34

こんにちは
カエシは割烹で使われてるとなると、なんか高級感ありますね
チャーシューボリュームあって良さそうですね!
甘エビパウダー使っての味変で
計4種類の味わい楽しめましたね(^^)

キング | 2017年5月10日 09:06

たまり醤油だけあって色が濃いですね〜〜
でもそんなに塩っぱくないんですね。
甘エビペーストの味変がナイスです!

NORTH | 2017年5月10日 09:54

連食でも高得点ですね。
海老ペースと別皿がまたいいですねー!

まるまる(°…°) | 2017年5月10日 10:02

毎度です~

これだけの人気店なら、連食したくなるの分かりますよ。
上越ブラックかと思ったらスッキリなんですね。
甘エビペーストを残しておいたのはナイスアイデアでした。

としくん | 2017年5月10日 10:12

こんにちは。
数量限定の標題で、
ナイスリカバリーだったようですね。
甘エビペーストの有効活用も、流石です。

おゆ (元・肉総裁) | 2017年5月10日 10:57

こんにちは
店内連食 乙です!
色からすると結構しょっぱいのかなと思いましたが
スッキリ醤油なんですね。
甘エビペースト大活躍ですね!

mocopapa | 2017年5月10日 11:37

お疲れ様です。

見た目に濃そうなたまり醤油いいですねー!
醤油にも甘海老ペースト合うんですね。

酒乱 | 2017年5月10日 16:36

こんにちは。

たまりしょうゆの一杯も美味しそう。
こちらでも、海老ペーストの味変大成功ですね。
堪らんです。

ももも | 2017年5月10日 18:15

こんにちは。

写真左下の物体は甘えびペーストだったのですね。
好みに味変するには良さげですね。

glucose(また一時休止) | 2017年5月10日 18:25

こんばんは~
店内連食でのKK乙です✨
この麺顔の醤油感が堪りませんね~
甘海老ペーストの連続活用は流石です!

銀あんどプー | 2017年5月10日 18:43

連食でも初めのイッパイとは全く趣が異なりますね!
これだとお腹イッパイ楽しめそうデス。
濃いめのスープに浸されたチャーシューが美味そう〜〜

かくみや | 2017年5月10日 19:12

こんばんは
店内連食は未体験ゾーンです
連食でも満足感が高いのは流石です

イケちゃん(気まぐれ | 2017年5月10日 19:28

こんばんは。

色が濃くて醤油風味は強いもののしょっぱくないスープが食欲をそそりますよね。
塩も醤油も甲乙付けがたいというのがよく伝わって来ます。

それにしても、店内連食で、しかもどちらもKKとは「恐れ入谷の鬼子母神」です。

おやす | 2017年5月10日 19:39

kamepi-さん,どうもです。
店内連食ですか。
塩も醤油もどちらもいけるんですね。
私は塩派なので,もし行くことが出来たら塩を選択します。

RAMENOID | 2017年5月11日 05:11

こんばんわ~

コチラ自分も行ってみたいんですよね~!
今月も上越便に乗務があるんですが宿舎から遠いんで次回が合わないのが残念ww
いつか機会を作りたいですね。

バスの運転手 | 2017年5月11日 23:07