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「豚ラーメン」@ラーメン荘 夢を語れの写真極鶏で頂いて少し時間が経ってから、表題の食券を買って20名程の列に連結です。

はんなり(京ことば)美味しかった天天有の列とくっつきそうです。

◯二郎 西新井店出身らしいですが、今の富士丸西新井店も含めて行った事はありません。

店内に入って着席。12名のカウンターを1ロット6名づつ×2位で回してる感じです。

ロットの最後に滑り込めたので順調な提供。

ニンニクとアブラましでお願いします。

結構な盛りの一杯の登場です。

とりあえず肉から行ってみました。

赤身の部分が主体のモリモリっとした歯応えの肉は、ほんのり(京ことばではない)生姜が香り、煮込み過ぎてない感じで旨味が充分あります。

モヤシ主体のヤサイは味が染みて、しんなり(京ことば)していて美味しいです。

スープは微乳化くらいで豚の旨味が出ていて、カエシとまろやかに混ざりかなり美味しい。

棣鄂(ていがく)製の麺は二郎系の中だと若干細い位?

ごわ感のある少し硬めの茹で加減で美味しい麺ですね。

富士丸系の味しみのアブラは間違いのない美味しさ。

刻んであるニンニクを溶かし入れるとパンチが効いてまた旨し。

スープは半分程飲んで、スピードの遅い前ロットも全員抜いて余裕のフィニッシュ。

満足しました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
凄い京都フル満喫\(^o^)/
最近、超久々富士丸行きたいなと思って
いたところですよ!
しかし、相変わらず食べるのが早い!
あらチャンさんがこれに近いの食べたのはそらですかね?

キング | 2017年6月10日 12:39

こんにちは。
前ロット全員抜きのfinishとは凄い!
この豚肉だけお土産で持ち帰って、
ムギシュワでやっつけたいです(笑)

おゆ (ゆるりと) | 2017年6月10日 13:10

キングさん
ありがとうございます
富士丸の神谷本店は行ったのですが、西新井はまだです。
そらも随分行ってないです^ ^
やっぱりどでんに近い感じもします。

あらチャン | 2017年6月10日 13:11

おゆさん
ありがとうございます
鈍いので、食い方を教えて来ました。
行列の時は話してないで早く食えと^ ^
家でゆっくりムギシュワ。美味しいでしょうね^ ^

あらチャン | 2017年6月10日 13:20

夢を語れにとうとうたどり着きましたか!
文京区には行ったことがありますが、
滑り込みアウトでまだ未食です。

富士丸系ならパンチ効いてるでしょう!

昭和のBecky! | 2017年6月10日 16:19

こんにちわー!
おー、大台ですか!!
富士丸系はなんと行ってもアブラですよねぇ(  ̄▽ ̄)
卵ですき焼きやりたいですし、仕事終わりに拝読して拷問状態です(笑)
むちゃ美味しそうどす!!w

塩対応 | 2017年6月10日 17:27

こんにちは!

満足しました!これは来ましたね♪迫力ある一杯ですね(笑)

横浜正家 | 2017年6月10日 18:47

どもです。
微妙に違う感じのJ系、なんか旨そうに
見えますよ!
最近では関東でも人気の麺屋棣鄂の読み
方を恥ずかしながら、今日初めて知りま
したm(._.)m

ラーするガッチャマン | 2017年6月10日 19:09

Beckyさん
ありがとうございます
どうにか辿り着きました。天天有の隣ですけどね^ ^
ほんと富士丸系は美味しいです^ ^

あらチャン | 2017年6月11日 06:06

塩対応さん
ありがとうございます
富士丸系ならではの茶色いお山。
脂やら肉、ヤサイなど味染みてる感が見えますもんね。
やっぱり美味しかったです^ ^

あらチャン | 2017年6月11日 06:13

横浜正家さん
ありがとうございます
満足度高いと思いますよ。
京都に行かれたら是非^ ^

あらチャン | 2017年6月11日 06:16

あらチャンさん,どうもです。
直系二郎が進出する前に,こちらはすでに市民権を得ていたのですね。
二郎系入れると杯数減ってしまうのですが,行ったら押さえないといけない店のようです。

RAMENOID(時々) | 2017年6月11日 06:51

ガッチャマンさん
ありがとうございます
富士丸っぽい茶色のビジュアルですから。
ていがく…変換キツイですよね(´・_・`)
あらチャンも読み方覚えたの最近ですから。堂々と^ ^

あらチャン | 2017年6月11日 07:52

RAMENOIDさん
ありがとうございます
一乗寺のラーメンストリートは熱いです。
一乗寺でも二郎、天下一品、魁力屋なとは駅の反対側ですから。
地図で見て京都の右上は鉄火場かも^ ^

あらチャン | 2017年6月11日 08:01

こんにちわ~

コチラ立川のある時に食べてみたかったんですが思ったより早く閉店してしまし食べ損ねちゃいましたw
他のお店では評判良いですよね~♪

バスの運転手 | 2017年6月12日 10:45

バスの運転手さん
ありがとうございます
立川にあったんですか⁉︎
ここが本店になるんですかね。
近くに二郎が出来ても人気ありました。

あらチャン | 2017年6月12日 12:18