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サービスエリアのフードコートメニュー。

券売機にはラーメン系メニューがいくつかありその中からもっともご当地っぽいメニューである梓川ハルピンラーメン(ハルピンラーメン監修)を選択。食券を片手にディスプレイに番号が表示されるのを待つことしばし。フードコートだけあって,待ち時間がほとんどありませんでした。

お盆には「底にタレが沈んでいるのでよく混ぜて」の但し書きが書かれた紙が。レンゲでそこから混ぜてスープを一口。4年寝かせて熟成されたスープは,味噌とするのかドロドロ醤油とするのか判断に迷う重厚感あるスープです。麺は中細縮れ麺で他のメニューと共通でしょうか。でもスープにあっています。
具は大振りで厚めのチャーシューの存在感があります。臭みも無く,美味しいです。

実店舗で食べたことがありませんのでどれだけ近い味なのかは分かりませんが,これはこれで美味しい一杯でした。

790円。

ごちそうさまでした。

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