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「ラーメン(並)」@麺家 千晃 新横浜店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線新横浜駅の北西、新横浜駅前郵便局のすぐ南西にある。
・店の外観:黒い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで38席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外12人。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(並)(780円)
・丼着時間:待つこと8分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :中太の断面が長方形で軽い縮れのある柔目でモチモチした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。しっかり豚骨が感じられるところはイイが、少々クリーミーさが鼻につく。
・その他:
堪能した。

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