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「マーボメン(小盛)」@中国料理 昌龍飯店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、県道51号都と相模原女子大の中間付近にある。
・店の外観:メニューの写真、黄色い看板。
・駐車場 :2台分くらい駐車可能。
・席   :テーブル・カウンターで20席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外12人。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :マーボメン(小盛)(620円)
・丼着時間:待つこと20分で丼着。
・具   :麻婆豆腐、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れがあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた透明化のある琥珀色。喰ってみると醤油味がベース。麻婆が溶け込むとピリ辛になる。麻婆豆腐はトロミが強く好み。
・その他:
堪能した。

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