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「肉そば味玉大盛 ¥880」@ぶっと麺 しゃにむにの写真今日は雨だし、まだ午前11時すぎだからきっと並んでないだろう、そう期待して久しぶりの訪問。
外待ちは無かったけど、店内の小椅子でツムツム5回やったから10分の待ちかな?カウンターに座ってからもさらに10分。やっぱり人気店です!

さてさて肉そば。スープ自体は穏やかな味わい。それを熱さと油と生姜で押さえつけちゃってる印象で、ちょっと強引さを感じました。

麺は軽くウェーブのかかった中太ストレートで、油の強いスープをしっかり受け止めてました。

チャーシューは淡白な味で、逆にそれがスープと合ってたかも。味玉は丁度いい半熟具合で良い箸休めになってました。

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