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「しょうゆそば」@中華そば やまとの写真昼食時をとっくに過ぎているのに次々客が入る。厨房を見ると大きな網かごがあり、エキスを出しつくした鶏がらが捨てられている。すなわちスープは鶏がら魚介系。一見支那そば系であり、スープは見た目通りあっさりしているが、物足りない感じはしない。麺は細縮れでスープとの相性も良い。2枚のチャーシューはやわらかく、肉の味がしっかりしている。メンマ、刻みねぎ、海苔が入っているせいか、食べていても“飽き”ることなく、あっと言う間に汁まで完食。普通といえば普通なんだが、きっと常連さんは多いんだろうなと思った。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

各務原は熱いですよね。有名店が多い!でも遠いんだよなぁ〜。

激食ラーメン部 部長 | 2008年8月31日 20:21