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「濃厚魚介豚骨ラーメン」@麺や 武蒼の写真大盛不可とのことで、780円。
券売機故障中で、現金先払い。

店内掲示では、魚介豚骨ラーメン
卓上メニューの裏の記載は、濃厚豚魚ラーメン
着丼の際は、濃厚魚介豚骨ラーメン
どれが正式名称なのかわかりませんが、店主さんが仰せの名称をタイトルにしました。

(麺)
中太のストレートで、加水率高めか?
適度な柔らかさで、コシは並かな。
麺量はわかりませんが、感覚的には150g位かも。
濃厚なスープと上手く付き合っている感じですね。

(スープ)
濃厚ということですが、味は濃厚でもドロドロしていません。
魚介をしっかり感じるスープはつけ麺で頂いた時と同じように感じたので
つけ麺と共通で、ラーメン用に濃度を調整しているかと思われます。

(具材)
チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ、海苔
筑波山型の海苔はこのグループではお馴染みですね。
メンマはゴリゴリではなく適度な硬さ。
チャーシューはやや薄めですが、2枚ですし
味わいは問題なし。
具材は中華そばのそれと似ていますね。

濃厚なつけ麺とあっさりのラーメンが特徴でしたが
濃厚なラーメンが加わって、選択の幅が広がりますね。

(その他)
お店の前は道路工事中で新しい道ができつつあります。
近くの柴崎十字路の交差点から暫定的に新しい道に入り、
少々走ると急カーブで現在の道に接続し、お店の前に・・・
という感じでしょうか。
今後、工事の進展により変わってくると思いますので
お気をつけ下さい。

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