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「豚骨しょうゆラーメン並690円全部普通」@横浜ラーメン はま家の写真評判のお店をやっと訪問できました。駐車場に車を止めて、カウンターに。あとからあとからお客さんが来ますね。
 どんぶりが家系定番の水色です。安心感があります。見た目はとてもシンプル。大判のり三枚、チャーシュー一枚、ほうれん草です。のりの厚さは薄いものがありますが、潮の香りが強いタイプ。チャーシューも肉のうまみが十分です。
 特筆すべきはスープでしょう。とろみがあり、豚ガラ、鶏ガラのうまみが臭みもなく、あふれ出ています。おいしいのひとことです。
 麺などをすべて食べ終えて、スープをじっくりいただきました。ニンニクを少々としょうがを入れると、絶品の豚骨醤油スープになりました。満足です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネギさん、こんにちは。

ここ、美味いですよね~。
場所的に足がないと厳しいですが、苦労して行くだけの価値はありますよね~

ぬこ@横浜 | 2018年1月21日 08:52

ぬこ様

 こんにちは。本当においしいですよね。びっくりしました。車がないと出かけられないのが残念ですが、また寄りたいです。

ネギ | 2018年1月22日 16:50