なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「王様中華そば」@おおぼし 上田本店の写真1月24日訪問。
スープ…【8/10点】スーブは醤油メインに胡椒がしっかりと入っており、塩分と辛味がうまく組合わさっています。塩分はしっかりめで、出汁感などは分かりませんが、シンプルでかなり好みの味ですね。
麺…【8/10点】麺はやや細めで、スープの味が濃いのと、胡椒が麺に絡むため相性は良好ですね。
具材…【8/10点】具はチャーシュー、ネギ、メンマ、スプラウト?、なると。チャーシューは肉の味がしっかり感じられるもので美味しいです。ネギは甘味があるので、しょっぱさと辛味があるスープと対照的で良いですね。
感想…好みの味で美味しかったです。絶品という言い方はしないと思いますが、たまに食べたくなる、まさにご当地麺にふさわしい味だと思います。どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。