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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真13時半頃待ちなく入店
5分ほどで提供される

はじめは程よい煮干しの香りが漂う。エグミなく食べやすい。

麺は13時以降ストーレートに加えてちぢれが選べるので、ちぢれでオーダー
茹で加減もよく、しつかりと歯ごたえが残る食感

チャーシューが特に美味しい。
口に入れただけでとろける。そしてバーナーで炙っており、コクが出てる。

そしてミツバの様なものも入っているが、これがスープととても合っている。
多少柚子も効いていて、喉越しが良い。

最後までスープは熱々で楽しめる。

店の雰囲気もレトロ感があってなかなか良かった。

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