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「担々麺(¥750)+半ライス(無料)」@雅龍の写真カウンターのみ8席くらい
スープは八角等の本格的なスパイスというより、日本人に馴染みのある風味に仕上がっている
芝麻醤のゴマのとろみと肉味噌、焦がしラー油が上からかかっててジャンク感がある
麺は低加水、細麺やや縮れでスープ持ち上げがいい
最後にサービス半ライスをぶっ込んで頂く
麺伸びを考慮し、替え玉¥150を入れる前提の量だった
そうすると、味は完璧だがコスパが気になる

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