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「特製真鯛つけ麺+大盛」@真鯛らーめん 麺魚の写真またまた夜食の一杯。

この日も朝まで仕事コースな日なので、
しっかり腹ごしらえ。

レビってませんが、このメニューで基本はコンプになりますので、
こやつを!!
【特製真鯛つけ麺+大盛】

麺は細麺の全粒粉入りストレート麺。
淡麗系のつけ麺ではイケ麺さんです!

つけ汁は、真鯛+鯛油のガッツリなお魚スープ!
魚系特有の風味を上手く旨味に変えていて、柚子も香り、
最後まで飽きさせないつけ汁です!
これだけの魚介感を活かしてるのは、ゴイスーっす。

具も、この日のチャーは燻製の具合が嗜好のど真ん中で、
レア感含めて完璧な状態。。味玉も良いっすねぇ~!

麺とつけ汁のバランスが、濃厚よりも断然良く感じました。

いやぁ~、淡麗系のつけ麺では文句のつけようがないですね。

つけ汁・麺と考えると、このメニューが一番、
両方の良い部分を感じれる気がします。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども〜
初訪のイメージがあまり良くなかったので
再訪を狙っていますが
なかなか機会に恵まれず
次回はこのつけ麺を狙います

はち ~減量中~ | 2018年3月27日 12:58

飲むのはここではいやよ~

横丁にしましょうよ~
亀戸~

此処、行きたいのに行けない。。
連れてって下さいー

二三郎 | 2018年3月27日 20:44

どうもです!

夜のお仕事ご苦労様!
私もレギュラーは制覇しているだけにあとはバージョン替えですかね?

じゃい(停滞中) | 2018年3月27日 23:33

junjunさん,どうもです。
朝まで仕事……お忙しそうですね。
仕事前の絶品つけ,頑張れたことでしょう。
このメニューは未食なので,また機会があったら行きます。

RAMENOID | 2018年3月28日 04:30

うまそう!再訪しないとっ!

YMK | 2018年3月28日 08:31