なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「ガツンしょうゆ」@麺者我楽の写真久しぶりに「麺者我楽」に足を運びました。
券売機を見ますと、若干価格が改定されていました。
とは言いましても右も左も見ればラーメンの価格は
7~800円が当たり前のこのご時世。そんなモノだと
理解するしかないのでしょう。
メニューが一新されていまして、スープの味は
「ガツンしょうゆ」「まろやかしょうゆ」「しお」
「みそ」と新メニューが追加されていました。
塩味なんてとても惹かれますが、本日は標準メニューの
「ガツンしょうゆ(750円+野菜ちょい増し+50円
+肉増し250円+大盛り120円)」を食しました。
ニンニクと背脂は無料で増減できますが、当然
どちらも「増し」をお願いしました。

 開店時から変わらない、豚骨の風味が豊かで、醤油の
塩度濃い目のキリッとパンチの効いたスープが味わって
心地良いです。「ちょい増し」でもかなりの山となる
モヤシをスープをかけつつ食べ崩し、麺を掘り出して
ガシガシと頂きますが、中太で角断面の噛み応えのあり
食べていて楽しいです。「肉」は茹で豚のような
ガッシリとした質感です。自分はいつものように、
始めはニンニクを避けながら、途中で一気に混ぜ、
最後は節粉をかけて、と3段階を楽しみました。

 このお店のレビューを見ると、外見から避けられない
コトなのですが、いわゆる「二郎」と比較される記事が
見られます。中にはその差を評して辛辣な表現さえも
散見されます。自分は「我楽」の味は大好きですし、
「我楽味」を楽しみにしながら今後も足を運んで
いきたいなと思いました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。