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「冷やし中華」@和香佐の写真【要約】細縮れ麺の食感が心地よい、具だくさんの酢醤油冷やし中華。
【入店状況】2018-08-02 2014入店。先客2名、後続1名。
【注文】冷やし中華(780円)。ここには何度も通っているが、そういえば冷やし中華食べたことがなかった。
【待ち時間】6分。先客が少なかったこともあり、待たされず配膳された。
【麺】細縮れ麺。麺はきっちり冷やされていて固めの食感。他の麺メニューで使っている麺とは異なっているようだ。縮れ麺ということもあって、啜ったときの感触を楽しみやすい。麺の量は普通程度。
【たれ】甘みを抑えた酢醤油だれ。強い特徴があるものではないが、バランスのとれた食べやすい味。
【具】蒸し鶏、チャーシュー、錦糸卵、刻みハム、細切り胡瓜、サラダ菜、マヨネーズ。全体に具の量は多め。蒸し鶏とチャーシューは細く刻まずにそのままどんと乗せられている。両方とも適度に分厚く食べごたえはあり。胡瓜の量はやや控えめ。マヨネーズを入れているのは、この店らしいと思う(油淋鶏等のメニューにもマヨネーズを添えている)。
【感想】この店で初めて食べた冷やし中華、なかなか悪くないという印象を受けた。あまり変わった組み立てにはしていないが、専用と思われる麺を使ったりしているところも、こだわりが見られる。具も780円という価格を考えればかなり頑張っている気がする。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんにちは!
オーソドックスな冷し中華ですが・・
少し店も個性もあって(具材・マヨ等)
良い感じ?ですね~

eddie | 2018年8月3日 07:54

ここは妙に記憶に残ってるんですよねー。
関内二郎にフラれ逃れて食った思い出・・・・
こうも暑いと普通のラーメンが食えませんね。

和香佐 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

祝!微妙なキリ番3,100w

追い抜かれるのは時間の問題ですね。

これからもヨロシコです!

あかいら! | 2018年8月3日 09:49

具だくさんの冷やし中華、いいですねえ。
僕はいつもからしを大量に入れてしまうのですが、ぬこさんはいかがですか?

まなけん | 2018年8月3日 13:08

ぬこ@横浜さん。こんにちは。
マヨネーズは珍しいですね。以前、仙台で食べた冷やし中華にマヨネーズがのってました。

いたのーじ | 2018年8月3日 17:34

3100回ですね。お疲れ様です。
此処、行けるうちに行けば良かった・・・

もう行けないかも???