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「油そば」@中華そば 椿の写真ご存知の通り草加の名店「麺dining Number Nine09」の店主さまが修行されたお店。
このお店 臨休と早仕舞いが多く、今日もやってるか不安でしたがやってました。
久々の椿はめちゃ美味しかったけど、今日は味がいつもより若干濃いめ。夏仕様なのか?具材の味付けなのか?もともとのベースが濃く仕上がったのか?とは言えやはり最高に美味い!さすが師匠の店。
残った具材は豚骨ベースのスープで割って完食。ごちそうさまでした!

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