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「富山ブラックラーメン大盛り麺固めトッピングネギ」@麺家いろは 射水本店の写真いろはの本店、こちらが富山ブラックを有名にしたお店です。 こちらの店舗になる前の ザ東京ラーメン って店舗の方が美味かったんだけどなー。
表題を注文、何度も食べてるけどこちらの店舗は初なので、一応食べてみようかな。
いろはは海外にも進出しているとメニュー表に乗っています、チェーン店が増えるのはアンチです、個人的には足が遠のいてしまう。
間も無く着丼、スタッフはほぼ外人、カタコトネー。
スープは黒さを売りにしてるだけあって黒い、魚介豚骨と醤油、大喜のようにキリッとしたキレはありません。
チャーシューはトロトロで美味め、麺中太縮れ麺、スープを良く拾います。トッピングしたネギは縦切りの好きなネギで美味しく頂きました
。ラーメン屋なのにホタルイカとか、富山名物を片っ端からメニューにするのはどうだろう?

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
自分みたいなよそ者には富山名物目白押しの方がありがたかったりします。
富山ブラックにすれば良かったと少し後悔しています^ ^

あらチャン | 2018年8月10日 14:47