なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし担々麺」@中国美食 唐苑酒楼の写真【要約】ピリ辛の胡麻ダレ風冷やし担々麺。
【入店状況】2018-08-22 1212入店。先客40名ほど。後続は不明。いつもながら。昼は混んでいる。
【注文】冷やし担々麺(880円)。
【待ち時間】10分。配膳されるまでの間に、店内で事務仕事を片付けておく。
【麺】中細麺。麺自体はキンキンというほどではないが冷やされており、固めの食感。麺の量は普通程度。
【たれ】軽い酸味のある胡麻ダレ。辛みは控えめ。専用の担々だれというよりは、胡麻ダレをピリ辛風にアレンジしたものなのかも。
【具】挽肉、青菜、もやし、トマト。担々麺らしく、チャーシューではなく挽肉を使用。挽肉の量はほどほど。青菜ともやしはやや多め。トマトが入っているあたりが冷やしっぽさを出している。
【感想】無難に食べられる中華系冷やし担々麺というところ。強烈な辛みや痺れ感などはないので、そうしたものを担々麺に求める人には物足りないと思える。普通の食事として食べるのであれば十分あり。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ぬこさん、
この辺はたまに走りに来るので気にはなってました、インパクトでなく無難に美味しいものを食べたいときによさそうなお店ですね!

かねどん | 2018年8月25日 00:42

かねどんさん、こんにちは。

今年の夏から発売を始めた、冷やしラーメンはちょっと面白いメニューでした。
暑い時期にこのエリアに来る機会があればお試しを。

ぬこ@横浜 | 2018年8月25日 08:58