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「夏野菜と海老の冷やしそば」@麺屋 椿丸の写真この日で提供が終わるという限定メニュー。
あせって訪問しました。

こちらのお店、店自体のたたずまいや、厨房の清掃の行き届いた感じ、器へのこだわり、盛り付けの美しさなど、とにかく、他店とは別次元です。

こだわりばかりが強くて、またリピートしたいと思えない店もたくさんありますが、
味も大満足でき、店のツイッターと店内の雰囲気のギャップもまた楽しめます。

今回の夏野菜と海老。
丁寧に出汁でしあげられた具材と、海老のスープのバランスが絶妙です。
麺も完全に好みにドはまり。

美しく、かつ美味なるラーメンです。
ここの限定は絶対に期待を裏切りません。

1Fはカウンターのみのお店で目の前で仕上がる様子が見られるのもまた楽しい。

次の限定メニューにも期待。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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