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「ラーメン塩 並+うずら5コ(サービス券)+サービスライス」@横浜家系ラーメン 壱角家 新宿5丁目店の写真8月26日13:35訪問。先客5名。
明治通り沿いにあります。
店前に着くと店員さんがサービス券を配布中。1枚頂き入店。
席に座り、「ラーメン塩、並(750円)で、あと(サービス券を渡し)うずら5コでお願いします。」店員さん「ライス、サービスですが。」私「お願いします。好みは全部普通で。」待機。
ちょっと目前に。
まずスープ。濃厚な豚骨塩味。油のコクが出ています。
麺は、丸中太麺。モチッとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・うずら6コ・のり3枚・葱。
スープに浸した海苔とウズラの卵でライスを食べ進みます。
どこの支店で食べても安定した味ですね。
またどこかのこちら系で食べます。

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