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20年前の長野市のラーメン事情は悲惨だったが、久しぶりに長野に転勤になり市内ではそこそこのラーメン店が増えているのを感じます。某サイトで評判の高い店舗はほとんど行きましたが、どこも納得できずでしたが、このossanだけはリピートしています。北海道育ちの私にとって、この店の麺は100点です。あまり知られていないのか食サイトでの評価は並レベルです。もっと高い評価であるべきと思っています。
勿論スープも美味しい。麺は長野市内では今の所一番好きです。
食べるべき一杯です。

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