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「ラーメン小豚」@ラーメン二郎 新潟店の写真新潟に出張で、仕事先がこちらと目と鼻の先でしたので、この機会を逃したらもう一生行かない気がしたので仕事前でしたが先輩に無理言ってお昼にこちらに訪問。
標題の食券を買ってすぐに着席。麺半分、アブラマシと申請して待つこと暫し。程なくして着丼です。
麺は柔らかめで、スープは乳化した濃厚なもの。豚は脂身の多いものが3~4枚程。
とても美味しかったのですが、脂がチョットくどく感じてしまいました。ご馳走さまでした。

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