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「9周年記念 満月鴨鉄砲&生肉鉄火小丼四獣奏」@MENYA 食い味の道有楽の写真*9周年記念の限定

●Sセット
#満月鴨鉄砲 (50食) ¥2000
#生肉鉄火小丼四獣奏 (30食) ¥1000



満月鴨鉄砲のネーミングの由来を含め、
その詳細はTくんさんの既報の通りです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1187946.html

11/4 (日) に総勢5名の有志で訪問。
午前8時の現着で24〜28番目。
30食の丼にも幸い間に合い上記のSセットに。

周年限定は今回がお初でしたが、
月間限定とは違う出足の早さに驚きました。

その後は適宜に青空アイドリング (笑)。
この時間帯は雨天でなくて何よりでした。

Tくんさんレビューが、
その雰囲気を良く物語っています。
>パチ屋の広い駐車場という立地でしか出来ない、
>待ち時間の過ごし方。

午前10時半に開店 (早開け)。

中待席を経て正午前にカウンター席へ。

現着から4時間超えで待望の御対面。

あぁ〜♪ もぉ〜♪♪

一言で申せば、表現形はらーめんなれど、
その本質は極上の創作和食に思います。

●写真説明

写真下は鴨脂和え蕎麦。

茶入り飼料で成育する静岡の茶鴨との事。
タレの鴨脂はその皮を炙っての抽出で、
そこに当店御用達の八正醤油だそう。

写真左上は鴨治部煮汁。

秩父産合鴨に蕎麦粉を打ち、
前述の静岡茶鴨の汁の中での追い煮。
カウンター席でその行程を拝見しただけで垂涎...

写真右上は生肉鉄火小丼四獣奏。
味はたれ、醤油、ポン酢から、たれで (別皿)。

この「四獣」がこれまた凄い。

右側は飛騨和牛BMS10のシンシンで3枚も!
これだけで原価割れだそうで納得の美味さ!

左側は下から上に、
長野県の馬刺し、
上州の地鶏刺しのモモおよび胸、
北西太平洋のミンク鯨 (青葱の下)。

●おわりに

お肉データベース的レビューになりましたが、
人呼んで肉総裁にはタマラン豪華絢爛ぶり♪

総計3000円は破格に思います。
ご店主の有り難き心意気に感謝です。

御馳走様でした。
改めて9周年おめでとうございました。

<蛇足>
ボリュームある麺で遭難…しかし救世主現る!

私のヒバジ初訪問で同行願った、
若き二郎専門家でもあるPさんでした。
頼もしい仮面ライダーに見えたのは内緒 (笑)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

おはようございます☆

お肉大好きなのでコレはそそられます!
しかし、8時に到着して24番目とは恐れ入りますね…。
待ち時間の過ごし方が大変そうです(笑)
「生肉鉄火小丼四獣奏」の具材の面々がたまりません!

ノブ(復活) | 2018年11月12日 07:29

丼間に合って良かったですね。
ミンククジラたべてみたかった🤤
来年はなんとかしたい🤔

NORTH | 2018年11月12日 07:48

どもです。
これでもかっと豪勢な周年で裏山です(^^)
普段食べないお肉、さすがとしか言えません!(^^)!

ラーするガッチャマン | 2018年11月12日 08:06

豪勢で華やかさがありますね。
ひっじょーに羨ましい限りです(^^♪

YMK | 2018年11月12日 08:10

正にSセット、スペシャルな構成。
一度お邪魔していますが、
また行きたい店の1つです。

二三郎 | 2018年11月12日 08:40

こんにちは
もう豪華絢爛とはこの事ですよね!
一度こんな豪華ナノ食べてみたいですよ! 
若き救世主が羨ましすぎます😂

キング | 2018年11月12日 09:05

こんにちは。
ゲスト出演ありがとうございます!仮面ライダーポティーです(笑)
にしてもこの限定は豪華でしたね~!こんな絶品肉を何種類も同時に食べることって今後の人生でもなかなかない気がします^^ちなみに、今月の限定も昨日漫喫してきました☆

poti | 2018年11月12日 09:29

こんにちは。
この日は行かれなくて残念。
待ち時間がまた楽しいんですよね。
仮面ライダーPに惚れちゃいましたね。

kamepi- | 2018年11月12日 12:40

こんにちは^^

随所にゲスト出演恐縮です。
次回は麺抜きで注文してみて下さい(笑)
因みに今週末に行くつもりです。

としくん | 2018年11月12日 12:47

こんにちは
その節もお疲れ様でした。
肉総裁にはぴったりの肉三昧でしたね。
私もご飯残しちゃいました(^_^;)

mocopapa(お疲れ気味) | 2018年11月12日 13:16

こんにちわー!
突き抜けましたねー。
コチラは食材の拘りがハンパなさそうですね。
遭難されたら、私だったら喜んでヘルプしてしまいそうです(笑)

塩対応 | 2018年11月12日 13:43

こんにちは。
もー、とにかく生肉の三種盛りに目が釘付けです!

Tどん | 2018年11月12日 15:41

どもです!
やはり豪華ですね!
肉をむさぼり食べたいものです。
周年の集客率は半端ないんすねー。パチンコ駐車場の青空アイドリングもまた乙そうです。
12月は難しいのですが、今度、道楽会に連れてってくださいな!

さぴお@腰痛により機能停止 | 2018年11月12日 18:36

9周年記念作品ですね。
この豪華さは類を見ません。ラーメンですよね(笑)

**それから、郡山のお店のレビュコメントありがとうございました。
 なんか変なdisり方したので、反省して削除しました。機会があったら再度レビュ上げます。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年11月12日 19:23

どうもです!

皆様お疲れ様でした!
確かに肉祭りでしたね~
それも極上の!
今月のもやばいですよ!

じゃい(停滞中) | 2018年11月12日 22:22

こんばんは!

もう見るのが辛いので次回は前の日から行きますから、連れてって下さい〜😭😭

こんばんわ~

このボリュームですから自分も食べきれないかも?
それにしても何度見ても凄い限定ですね~♪

バスの運転手 | 2018年11月12日 22:58

こんにちは。

メモリアル9周年、おめでとうございます。
これまた素晴らしい肉祭りですね。
肉総裁のライバルとしては、黙っていられない感じです。(肉)

ももも | 2018年11月12日 23:58

どうもです♪
お肉も上質でしたが
やはりコチラの鴨、しかも治部煮は絶品ですね♪

きくちゃん(停滞中) | 2018年11月13日 07:10