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「ネギラーメン(小・醤油)¥700」@ラーメン青木亭 戸田店の写真2018.12.15 12:10到着。中待ち2名に接続。

これは正しくネギをフィーチャリングした構成ではないだろうか。やや大人しめな豚感と醤油ダレだが背脂でコッテリさも醸し出す。いわゆる老若男女選ばないスープだ。麺も然り。あくまでスープとの対比で作られた印象で何も文句ない。具材の主役はもちろんネギ。正しい調理で投入されたソレはキマらない訳がない。スープに流れ込む魔法の粉のパンチが堪らない。しっかりとした物量ゆえ、特に麺とのコラボが最高。モチのロンで投下した卓上おろしニンニクで完成形を迎える。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
家の近くにあった青木亭閉店しちゃったので
別のラーショ系探さないと。。。

mocopapa | 2018年12月19日 23:52

やべえ先越されたばい。

Dr.KOTO | 2018年12月20日 01:06

ネギ(笑)
キメてますね❗️

一日三食ラーメンThinking | 2018年12月20日 06:15

こんにちは

青木亭ってTV埼玉のCMで気になってました。
コッサリでしたっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月20日 12:59

ネギが決めましたねw

おゆ (元・肉総裁) | 2018年12月20日 14:20

こんばんわ~

前日の朝帰りがなきゃぁ~自分も行きたかったんですがw(笑)
ネギは良いけど個人的に、このレンゲは嫌いですw

バスの運転手 | 2018年12月21日 23:50