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「寸八ハルピン(大盛り)」@ハルピンラーメン 本店の写真寸八とハルピンのコラボとなる、寸八ハルピン(限定)を大盛りで。
薄切りチャーシューはハルピンのものなれど、黒い器、生キャベツ、ほうれん草、刻みネギ、そして海苔といった見た目はまさに寸八!諏訪へ来てまでこの寸八感を楽しめるとは意外や意外。
まずは食してみる。視覚からは当然寸八感を意識せざるを得ないが、なななんと、豚骨スープには紛れもなくハルピン寝かせダレが効いている。コラボなんだから当然ではあるが、この、良い意味で期待を裏切ってくれる一杯はなかなか見事なものでありました。
惜しむらくは、二日酔いではなく、体調万全で臨みたかった。これは小生の不徳の致すところなり。

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