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「台湾ラーメン 680円」@中国南北酒菜 味仙 矢場店の写真名古屋屈指の繁華街、栄から少し離れたところにあります。開店直前に到着。ざっと80名くらい並んでるでしょうか。開店と同時に、店の中にぞろぞろと吸い込まれていきます。「1階〇番テーブルへどうぞ~」「2階で相席お願いします~」てな具合に、ぱっぱとさばいていきます。

店内は赤一色。だだっ広くて、学生食堂みたい。大陸のお姉さんに口頭注文から、10分ほどで着丼しました。

ち、ちっちゃい!噂には聞いていましたが、想像の上行く丼の小ささ!大きめのお椀くらいしかありません。なるほど、周囲の皆さんが炒飯とか野菜炒めとかを、合わせオーダーしてる理由が分かりました。
しかも麺顔が地味ですこと・・・。

スープは唐辛子がびしっときいた辛スープ。麺は少し太めのしっかりしたストレート。ミンチもざくざくしてて、想像通りの味です。
ミンチ+唐辛子+硬麺は元祖台湾ラーメンの特徴で、なるほど味仙さんの味ですね。他ではなかなか味わえないかも知れません。

ただなぁ・・・、やっぱ量が足りなかった・・・。今度来る時は、炒飯を注文しよう。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

おぉ、台湾ラーメンの本場ですね!
ビジュアルは私が昔いただいた時よりだいぶ寂しげかも(汗
こちらはおつまみとお酒でたらふく飲んで〆に頂くのが向きでしょうね♪

ペンギン軍曹 | 2019年1月27日 17:02

美味そうな、辛そうな、いい麺顔ですよ。

すてぞー | 2019年1月27日 17:29

ペンギン軍曹さんこんばんは~。
やっぱルックス落ちてますか?ザムネム・・・。
ま、人気店あるあるですかね~(^_^;)

あたと_13号 | 2019年1月27日 17:38

すてぞーさんこんばんは~。
確かに辛かったです。台湾ラーメンの本場を堪能しましたよ♪

あたと_13号 | 2019年1月27日 17:39

量の少なさや麺の淡白さも含めて、
愛すべき名古屋のソウルフードなのですよ。

宇治家 | 2019年1月27日 20:10

味仙の台湾ラーメン単品のみでは爆少ないすねぇ~。
やっぱり青菜やあさり炒めとか食らいながらの飲みながらのの締めでならですが
そうじゃないとチャーハンなりは必須アイテムですよね。
個人的にはニンニクチャーハンとともにが好きですが、こちらではあるも
名古屋駅構内ではメニューになくがっかりしてた先週でした

スージーのなのなQ | 2019年1月27日 20:35

宇治家さんこんばんは~。
なるほど、麺の淡白さはともかくとして、量までソウル条件でしたか!
そう言う食い物なのですね!

あたと_13号 | 2019年1月27日 21:39

スージーさんこんばんは~。
だいぶ勉強になりましたよ。こちらはラーメン屋ではない。
中華料理屋、もしくは食堂なんですね。
そんなとこも合わせて、ソウルフードになったんですね(^^)

あたと_13号 | 2019年1月27日 21:41

こんばんは〜
ラーメン屋ではない←なるほどですね。
他の物と組み合わせて頂くのが正解なんでしょうね(^^)

がく | 2019年1月28日 00:24

がくさんこんばんは~。
ラーメン一杯が小さすぎました(T_T)
炒飯か野菜炒めと一緒がオススメかな!

あたと_13号 | 2019年1月28日 22:06

あたとさんおばんどすぇ~
あたとさんにしては点数低いっすねw
たしかにこのトッピングはショボすぎるww

Mr.剛丸 | 2019年2月1日 17:55

剛丸さんこんばんは~。
これが名古屋の行列店、味仙さんですよ。
楽しみにして行ったのよ~。ちょっと残念でしょ~(^^;)

あたと_13号 | 2019年2月1日 22:16