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「チャーシューメン」@らーめん でくの坊の写真代替わりしてから、昼営業が15時までとなりなかなか行けずやっと訪問。

14時30分過ぎに入店したがお客でほぼ一杯。土曜日とはいえ、流石の人気です。

瓶ビールとチャーシューメンを注文。
店主より、麺も茹でてもいいですか?との声かけ。ビールを注文したからだが、ちょっとした心配りは嬉しい。瓶ビールとつまみのメンマを頂きながらラーメンを待つ。

程なくしてチャーシュー麺が着丼。
4枚で900円という価格はやっぱり割高。しかしチャーシューは前と変わらずホロホロでうまい。
スープは先代と少し変わったような気がする。美味しいのだが、私は先代の味が好きだ(もう食べれないから美化されてるのかもしれない)

麺は変わらずちぢれ細麺で茹で具合もバッチリ。

今後も頑張ってほしいお店です。

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