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「煮干し背脂らぁめん+クーポン味玉」@小杉らぁめん 夢番地の写真本日は仕事で移動中にこちらに立ち寄りです。本当は「つけめん 夢番地」を訪問予定だったのですが、そちらはしばらくお休みとのこと。仕方がないのでこちらで昼食をとることに決めました。メニュー左上の表題をポチし、食券を提出と同時にラーメンウォーカーの「つけめん 夢番地」のクーポンをダメもとで出してみたところ、系列店なのでOKとのこと。言ってみるもんですね。カウンターに陣取り暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。まずはスープからいきます。うーむ、なんか生臭い感じが... 実際にはそうではないのかもしれませんが、そう感じさせてしまうスープの配合です。背脂は結構浮いているのですが、あまりコクも感じられず、ライトなスープです。これに合わされる麺は平打ち縮れ太麺で、ゴツゴツとした食感です。スープがライトなのもあってあまり麺と絡まず、バラバラな印象です。具材は流行っぽいのを集めた感じですが、特筆するものはなく、チャーシューは不思議な食感でした。固形物完食、スープは2割ほど飲んでfinishです。

うーむ、お腹はいっぱいになりましたが... 本店がこの感じだと、系列のつけ麺店が再開しても僕は行かないでしょう。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
温度がある程度下がったりすると生臭く感じる
事はありますね。
2割しか飲まないスープ、訴えてますね!

ラーするガッチャマン | 2019年2月14日 21:46

まなけんさん、こんにちは。

以前、こちらで食べた細麺の「特製中華そば」は良い感じでした。
こちらの一杯の場合は、麺とスープが合わなかった、という印象ですかね・・・。

ぬこ@横浜 | 2019年2月14日 22:23

こんばんは❗
クーポン使用の為に行こうかと考えていましたが、まなけんさんのレビューを見て止めときますね🤔
ラーメンWalker神奈川のクーポン使用出来る店の外れ率か高くなってきてますよ😔

川崎のタッツー | 2019年2月14日 22:51

どもです!
豚の生臭さがあrましたか。
昨今のらーめん屋で逆に珍しいですね。
クーポンでは拭えない失点でした。

さぴお | 2019年2月14日 23:34

まなけんさん,どうもです。
かなり好みに合わなかったようですね。
ラーメンwalker……茨城のも官僚さんが入ってからかなり良くなりましたが,あまり信用してません。
ランキングは特に。

RAMENOID | 2019年2月15日 05:07

こんにちは!
ビールでも飲みながら
僕も行こうと思ってましたが・・
う~ん?ですね(笑)

eddie | 2019年2月15日 07:40

食か進まぬスープでしたか。
残念でしたね。ドンマイです。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年2月15日 07:57

まなけんさん、おはようございます!

フィーリングの合わない一杯、残念でしたね(:_;)
ソリが合わないお店もあるから、バッチリと相性が良さげなお店と出会えた時の喜びを楽しみにしましょう♪

つちのこ | 2019年2月15日 08:48

こんにちは〜☆

何となくバランスが良くない感は見て取れますね。
せっかくの本店訪問で券売機左上の推しメニューも残念な印象で…。
ドンマイです。

ノブ | 2019年2月15日 11:02

こんにちは。
なんか残念な感じが漂ってきますね。クーポン使えたのはラッキーでしたね^^

poti | 2019年2月15日 11:12

まなけんさん。こんにちは。生臭いって嫌ですね。煮干が原因でしょうか?次のラー食は満足出来る一杯だといいですね。

いたのーじ | 2019年2月15日 18:11

ラーするガッチャマンさん、
このスープは一口目から僅かに...

まなけん | 2019年2月15日 21:28

ぬこさん、
そういえばデフォを食べている人が少なかったような気がします。
「中華そば」が正解だったんですかねえ?

まなけん | 2019年2月15日 21:29

たっつーさん、
クーポンを使用できる店は、クーポンを出している理由があるんでしょうね。
開店直後ならまだしも、そうでない店は一応疑ってみる必要があるかもしれませんね。

まなけん | 2019年2月15日 21:32

さぴおさん、
豚というよりは魚系でした。なぜですかね?

まなけん | 2019年2月15日 21:33

RAMENOIDさん、
ポイントが80ポイント以上か、Reviewの点数の平均が80点以上のいずれかを満たさない店は信用しないようにしています。この店は残念ながらそうでした。

まなけん | 2019年2月15日 21:39

Eddieさん、
ここの一杯はビールに合うかなあ?

まなけん | 2019年2月15日 21:40

おゆさん、
ここの一杯は僕には合いませんでした。

まなけん | 2019年2月15日 21:43

つちのこさん、
明日は良い一杯に出会えますように。

まなけん | 2019年2月15日 21:44

ノブさん、
何かいろんなラーメンがあって、何でもありっぽい店でした。

まなけん | 2019年2月15日 21:48

Potiさん、
はい、クーポン使ったのに文句を言ってはいけないんですが...

まなけん | 2019年2月15日 21:49

いたのーじさん、
煮干しが原因...のような気がします。

まなけん | 2019年2月15日 21:53