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「ちゃーしゅうめん¥900+味玉¥100」@らーめん でくの坊の写真H31.2.20 12:15。数年ぶりの訪問です。
狭い店内です。お昼時、満席ですがタイミング良くカウンター席が空いて座れました。
後客も続々と来て外待ちも出来ていました。
券売機で表題を購入してカウンターに置きます。
御夫婦と若手の3人体制。忙しそうです。
あれ?後客のでくの坊らーめんが先に出ちゃった。オペの都合か、単なるミスか?
その後ちゃっちゃか調理され私の麺が着丼!エクスキューズは無し。何だかなぁ…
具は小さな海苔、刻みネギ、メンマ、バラチャーシュー、味玉です。
スープは昔ながらの醤油といった感じでホッとします。
麺は中細縮れ。このタイプの麺は久しぶりです。
チャーシュー旨し‼ホロホロで良い味付け。ですが900円は割高感を否めません。
細切りメンマが個性的で良かったです。
スルッと完食。
ごちそうさまでした‼おいしかったです。

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