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「味玉ORIGAMIつけ麺(あっさり)900円」@麺屋 ORIGAMIの写真平日の夜、浦和駅。
残業をしたときは定期圏内なってしまいます。

部下の雑誌にもちゃんと載っているこちらでリニューアルしたつけ麺をいただくことに。
つけ麺はこってり(太麺で全粒粉入り)とあっさり(細麺の低加水麺)があるようで煮干しと鶏ガラのWスープって書いてあったような。。。
麺量も中盛までは無料ですが写真は並。

あっさりと謳う割には煮干しの風味が利いています。また麺も低加水という割にはツルツルで私の好みです。
しっかり個性もあり、それでいて美しいつけ麺です。

このお店とは本当に嗜好が合う。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
見た目はけっこうオイリーなこってり系に見えますね!

Tどん | 2019年2月22日 07:42

Tどん様へ
風味もしっかりしているので満足度は高いです。そうなると、こってりも気になります。(笑)

カズオ | 2019年2月22日 08:18