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「塩らーめん」@じゅんちゃんラーメンの写真仕事終わりにラーメン🍜

今日は2連戦で最初はじゅんちゃんラーメン‼️
西山製麺の麺を堪能します✨

塩らーめん
・塩ソーキセット

迷いに迷って未食の塩をチョイス👍
スープは乳化した動物系で円やかな口当たり😊
塩はシンプルに塩🧂⁉️
…何かカエシ入れ忘れたかな⁉️
乳化したスープと塩のみで風味が…。
せめてホタテのヒモとかをトッピングしてほしい。

麺は安定の西山製麺の縮れ麺😍
乳化スープとの相性は抜群ですね👌

具材のコーンが甘くてシャキッとしてて美味しい🌽
穴あきレンゲもあるので一粒残らず堪能します🙋🏻‍♂️
チャーシューは薄味で柔らかめ。

本日のお供は塩ソーキセット😋
柔らかく煮込まれてて凄く美味しかった✌️
お決まりのオンザライス🍚
塩ソーキ丼にして頂きました🙇🏻‍♂️

塩はオススメできません。
やっぱり醤油か味噌かなと思います😘
2019年46杯目

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