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このレビューは移転前のものです。

「海老つけ麺800円(醤油)」@俺の麺 春道の写真海老つけ麺800円(醤油)

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先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第125弾」(仮称)としてこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨

この日は15:44到着、先客5、券売機で表題をポチり、醤油か味噌か聞かれたので「ショウユデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 後客6
卓上は胡椒・酢・一味・スープ割り用ポット
待つこと9分でご対麺です。

豚骨魚介スープに太麺、トピは麺丼にチャーシュー・海苔、つけ汁にメンマ・白ネギ・桜海老の麺バーで〜す🎵✨

まずは麺を一口🍜
加水高めのエッジの効いた太ほぼストレート麺は水締めされて瑞々しく水切りは良好、啜るとツルリとして弾性のある麺肌を備え、咀嚼すればムニリとした少し柔らかい歯触りで、弾力のあるモチ感良く、粉の甘味を感じれて、美味しい麺ですね😋
並盛は麺量250gとのこと。

それではつけ汁につけて頂きまーす😎
つけ汁は海老の風味が香ばしく、麺を入浴させれば粘度は中濃高めで麺との絡み良く、一口頂くと、柔らかい口当たりから動物系のうま味が海老の仄かなビター感を伴いながらやや円く太く押し出され、味覚的な補足をすると塩味は麺の9分つけでジャストでやや強い甘味と軽い酸味があり、うま味は確り抽出されており油脂感は適度、唐辛子による辛味はピリ辛程度だったでしょうか、卓上の一味が味わいに起伏をもたらすナイスアイテムとなり、総じて美味しかったのですが、やや海老一辺倒な直線的なテイストなため、もう一つ嗜好に合うギミックがあると大台だったかと🙄
ちなみに、大好きなお酢プレイ🚁はあまり合わなかったかと…。

麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚でペッパーが効いた薄い味付け、柔らかいしっとりタイプでしたが、味わい的にはアベレージ。
平細メンマは3個程でサクシャク食感で箸休めに、海苔は薄くて今一つ、白ネギの清涼感は必須ですし、ナルトはあると嬉しくなりますよね🍥
総じてトピはやや寂しいラインナップでした💦

麺を食べ終えて卓上のスープ割りを頂くと、あっさりとした和出汁でスープが軽くなり、腹ペコだったこともあってペロリとKKフィニッシュ❣️

こちらもRDB参加後はミホーでしたし、未食のままだった1番人気のメニューをゲット出来たのでベリーナイスなラー活でしたっ🙌

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

豚魚に海老とは贅沢なつけダレですね。
トピが寂しかったのは残念ですが濃厚さはあるようで麺との絡みも良さそうです。
暖かくなって来たらつけ麺が食べたくなりますねー。

ノブ(復活) | 2019年4月2日 18:18

こんばんは
春道というとどうしてもクローズ思い出します
こちらは椿でやられてたお店ですか
椿結構好きだったんですよね〜。
この時間だと昼の部のが提供なんですかね🤔

キング | 2019年4月2日 19:34

どもです!
エビ”醤油”なんですね。味噌なイメージが強かったですよ。
確かにエビの一辺倒な感じですからギミックほしいところですね。

こんばんわ~

一時はハマって食べまくったので、すっかり食べなく豚骨魚介ですが優等生な感じですね!
個人的に濃厚な甲殻類系は苦手なので、この位なら美味しく食べれるかなぁ・・・?
でも、甘みが強いのはちょっと苦手なんですw

バスの運転手 | 2019年4月2日 20:58

こんにちは。

海老のつけ麺いいですね。
若干好みから外れたみたいですが
もしかしたら自分は好みかもです。

ももも | 2019年4月2日 21:54

こんばんは!

総武線シリーズ125弾とは、超ロングセラーとなってますねェ〜
つけ汁や具がチト残念だったようですが、ペロリと完食完飲なら結果オーライでしょうかね(^^)

こんばんは❗
海老のつけ麺、私は絶対好きなタイプですね👍
値段はまあ妥当なところですので、後もう1つ何かあればだったんですかね?

川崎のタッツー | 2019年4月2日 22:04

こんばんはぁ~♪
こちらも昔BMしたままで放置プレイのお店です(^^;)
海老なら味噌か塩でしょ!と突っ込み入れたくなりました(笑)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年4月2日 22:12

こんばんは。
少し単調だったようですね。
味変グッズに工夫が欲しいですね。

kamepi- | 2019年4月2日 23:12

こんばんは〜
もう一歩の様ですが美味しそうな一杯ですね。
こちらも未訪なのでいずれ伺ってみたいです(^^)

がく | 2019年4月3日 01:44

銀あんどプーさん,どうもです。
有名店ですが,ラヲタ歴そんなに長くないので未訪なんです。
海老+醤油ってあまり体験ないかも。

RAMENOID(時々) | 2019年4月3日 05:23

おはようございます^^

このメニューが一番人気なんですか。
参考にさせていただきまーすw

としくん | 2019年4月3日 06:19

春道さん、
過去何度かお邪魔しましたが
ご無沙汰につき、
近々検討したいです。

YMK | 2019年4月3日 08:10

お酢プレイがイマイチなら、辛味ですかね。
ちなみに、駒込ガンコンのエビつけ麺には、
タバスコが付いてきてお似合いです。

おゆ・Sometimes | 2019年4月3日 08:13

おはようございます。
なかなか、良さそうな内容の記事ですが?
点数が、伸び悩んでるのが気になります。

あひる会長 | 2019年4月3日 10:31

こんにちは

海老風の辛味はよくあるけど、海老がかなり強く利いてるんですね。
甲殻類好きなのでコレは食べてみたいかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月3日 11:49

こんにちは。
こちら数年前は結構限定狙いで通ったお店です!今はあまり限定とかはやってないんですかね??

poti | 2019年4月3日 14:12

こんにちわ~

78点を見ると、なんか色々考えてしまいますw

まぁでも普通に旨そうですわ~♪

たく☆(摂生中) | 2019年4月3日 17:31

こんばんは!

春道さん行けてないなぁ😭 近々行って参ります‼️😤