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「濃厚つけ麺+チャーハン小¥1200」@松戸中華そば 富田食堂の写真2019/3/27(水) 21:45

松戸駅東口。
今宵は家系気分で階段を下りたのだが「武蔵家」さん満席。
店の外まで並んじゃってるのであきらめて
真っ直ぐ突き進んで富田食堂さんへ向かう。
券売機まではスムーズに良かったのだが丁度、自分の前の方で満席。
店外で待つこと15分。着席してから待つこと10分。

<食べる>
瑞々しく光り輝く美しい太麺。
麺の盛り方にも芸術性が感じられるんだよね。
崩すのがもったいない気がするけど、
見てても腹は満たされないので割り箸でまとめて鷲掴み。
つけ汁にザブンと深く浸してズバっ!といただく。

美味~い!

王道的な豚骨魚介の味に舌鼓。
麺にネットリと絡みつく粘度のバランス。
ザラザラとした舌触りもグッド!
具材の大判チャーシューも軟らかく美味しいね。
いつも見慣れたメンマも海苔もいい感じ。
お次はチャーハン。
カラっとしたご飯粒の仕上がりは
ラーメン店のサブメニューとは思えないレベル。
具材にはつけ麺と同じ豚がゴロゴロ入ってますよ。
量に関すると「小」とは思えないボリュームあり。
麺、飯、麺、飯と交互に食べ続ければ、あっという間にお腹もパンパンさ。

<食べ終わってみて>
長い人生の中で「つけ麺」と「チャーハン」を一緒に食べたのは初めてかも?
今回は大変、満足のいく内容だったんだけどね。
チャーハンには、ぜひスープを付けてほしかった。
つけ汁をスープ割りしてもよかったけど麺を食ってる途中じゃ無理だもんね~。
本日もごちそうさまでした。

※やはりラーメンとの組み合わせがベストなのかチャーハン?

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これわ多杉です先生。まさか飲んだ後とは思いませんが。
ちなみにチャーハンはチャーハンデータベースと言うニッチなページがありますので、是非そちらにも転記いただきたく…!

Dr.KOTO | 2019年3月28日 20:14

こんばんは。
確かにラーメン+チャーハンはあってもつけ麺+チャーハンは珍しいかもですね!濃厚なつけ麺とチャーハンも合いそうです♪

poti | 2019年3月28日 21:35

こんばんは!

この美しい麺、炒飯との最強タッグ、美味そうですわ~!^^;
松戸は『富田』の名前だけで相当盛り上がっていますからね。
確かにつけ麺&炒飯の時は別に炒飯スープが欲しくなりますよね。。。

4門 | 2019年3月30日 04:31