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「味噌タンメン大盛840円、半熟味玉120円」@蒙古タンメン 中本 町田店の写真4月5日の13時15分、先客は5人、随分と空いているなと思いましたが、後客は10人ほどで根強い人気が確認出来ます。

久し振りの蒙古タンメンなので、未食の味噌タンメン(辛さは3)なるものをポチリ、反射的に大盛と半熟味玉をポチリ。麻婆丼もポチリと思いましたが、胃袋と相談しながら後注文にすることとし、そのまま席につきます。ちなみにこちらのお店、奥から詰めて座るよう、店員が座席指定をしてきます。空いている店内に端から5人が固まっているのを見ると違和感を感じます。ま、学生が多い町なので、後から団体客が来たときに備えているのでしょう。

注文から5分ちょっとで着丼。二郎系ばかりを食していた自分から見ると、ちょっと盛りが寂しいかなと言うのが第一印象。そう言う私も淋しい病気と戦う日々を過ごしておりま………せん!
写真撮影を済ませてからまずはスープをいただくと、かなりあっさりとしております。味噌のコクは弱め、辛さもほんのり。出汁感も弱めです。脂はソコソコ浮いていますが、全体的にヘルシー思考の一杯と言う印象です。味噌と野菜の出汁で食わせるタイプなのでしょう。

麺は中太ストレート。家系に見るタイプに近いかな。茹で加減はやや固め。歯応えの良い麺とクタった野菜を一緒に口に放り込むと、なかなか良い組合せ♪どんどん箸が進みます。麺量は大盛で茹で前推定で250g強と言ったところです。

残念なのは肉っ気が少ないこと。後から入れたんだろうと思われる肉が一切れ。寂しそうに丼の端っこに鎮座しております。肉の味については特に特筆すべき点はありません。

味玉はトロっと黄身が流れ出てくるタイプ。ライトな味付けはうすうすとまでは言いませんが、チョイうすと言ったところ。一昔前の自分なら味玉の食べ方の基本は蛇食いですが、もうそんな若いことは出来ません。ってことで上品に二つに割って、流れ出てくる黄身を麺に絡めながらズバッと!これもまた美味しいですね♪

10分弱で完食。ま、美味しかったけど、初めて蒙古タンメンを食べたときに感じた斬新さは感じられません。初めていただいたときには「ワタシコンナノハジメテ…」の気分でした。
今回も初めていただ中本の味噌タンメンですから、お約束のセリフが出るかと思いましたが、残念ながら不発に終わりました。

総評です。
無難な美味しさではあるものの、蒙古タンメンの看板からは想像出来ないくらいライトな一杯です。今一つヒキに欠けると言ったところかな。やっぱりスタンダードに蒙古タンメンを注文すべきだったか…
ま、健康的な一杯も味わえることがわかったことも収穫だったと思うようにします。
肝心の点数ですが、物足りなさとCPの悪さが気になりましたので、今回は75点とさせていただきます。ご馳走さまでした♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
RDBを始めてからはまだ未訪で
そろそろ行こうかな?と思っていて
この、レビュー拝見しました
>やっぱりスタンダードに蒙古タンメンを注文すべきだったか
蒙古タンメンを食べてみようと思います!

eddie | 2019年4月12日 07:44

人類兼麺類(遠方へ転勤中)さん こんにちは!
中本にもずいぶんとご無沙汰しています・・・
実際、デフォを食べたことがないんです_| ̄|○
横浜にも出店しているのですが、まだ行ってません。もう落ち着いたかな?
空いていたらデフォを食べたいです!

ヨコべー | 2019年4月12日 08:35

こんにちは。
蒙古タンメンさんは一度新宿でデフォを食べて辛くて撃沈したのでそれから挑戦してません(>_<)味噌タンメンなら食べれそうですが、再訪はしばらく先ですかね~

poti | 2019年4月12日 15:28

eddieさん、コメントありがとうございます♪

蒙古タンメンっていつでも行ける感があるので、なかなか足が向かないと言うか、今日は蒙古タンメン行こう!の気分にならないですよね。

初訪の際は是非スタンダードに蒙古タンメンを!
酔っぱらっていたら、是非北極の10辛を!良い感じで良いが覚めます♪

人類兼麺類 | 2019年4月12日 23:25

ヨコベーさん、コメントありがとうございます♪

神奈川県民って蒙古タンメン進出度が低いから、みなさん食べる機会が少ないのですね。

そう言えば横浜駅近くにも進出していましたね。今度、八起会の後に行ってみましょうか♪

人類兼麺類 | 2019年4月12日 23:30

potiさん、コメントありがとうございます♪

デフォの蒙古タンメン、ちょっと辛いの苦手な人には厳しいかもですね…(汗)
でも安心してください、はいてますよ!じゃなくて、辛くないですよ♪ややピリ辛程度です。

ワタシも辛いのは好きですが辛いのは苦手です。
カライ、ツライ、どっちがどっち…?

人類兼麺類 | 2019年4月12日 23:34