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「青ネギらーめん」@佐野らーめん 湧の写真平日の夜10時頃に訪問。店内に入って券売機で標題の品を選び、店内を見回すと、2つのテーブル席は埋まっていて、カウンター席に2人が座っていました。空いているカウンター席に座り、チケットを女性の店員さんに渡して、待つこと7、8分で配膳された丼は、具材として刻み青ネギが丼の半分を覆い、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、麺は縮れ麺、スープは塩のような薄口醤油スープ。麺は、青竹手打ちではなさそうですが、多加水麺は自分の好みなので、OKです。まだ、チャーシューも穂先メンマも柔らかく、ネギ好きには堪らない一杯です。

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