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「あっさり鷄そば」@鶏そば 一瑳の写真浦和の人気店。外並び7人。
あっさりをオーダーは倅のおススメ。
透明度が高いスープは、鷄出汁の旨味が深く塩味加減はあっさり。レンゲが止まらない。
麺は細麺ストレート。滑らかでコシもある。このスープに合うね。
炙り鷄チャーシューは香ばしくジューシー。
終盤、柚子胡椒は直接スープに入れずにレンゲスープに入れて楽しんだ後、完食完飲。
スープがヤバ美味の一杯。
ごちそうさま。

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