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「焦がし黒味噌らぅめん」@麺匠 佐蔵の写真仕事で松本。ランチは部下3人と評価の高い此方へ。
並んどる。人気店なんだなぁ。暫し待って2階席へ。
スープ。先ずはマー油避けて…いやー美味い!マー油と一緒に…マジ美味い!
豚骨ベースでコクがあり、味噌の香ばしさも相まって美味すぎる。
中太ちょい縮れ麺もモチプリで喉越し滑らか。小麦の香りや味もしっかり。
夢中で喰らいつき、完食完飲。
今まで食べた味噌ラーメンの中でもサイコーに美味かった!
ごちそうさま。

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