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「特製らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真後輩からのおススメで初訪。ランチピークタイム過ぎているが店内は、ほぼ満席。後続が途切れない。

スープが美味すぎる!金目鯛のアラからとったという出汁は旨みで溢れ、昆布の風味もある。美味いなー。
全粒粉の細麺は小麦の甘味とパツンと歯切れもよくコシもある。
低温調理チャーシューは火が通らないうちに早めに頂く。甘味と旨みが堪らない。
金目鯛のほぐしも嬉しい。甘くて芳ばしく美味しい!
穂先メンマは2本もある!はコリコリと食感良く、味玉もトロトロ。
スープまで飲み干し完食。
金目鯛の旨みとコクの余韻が残る満足の一杯!
ごちそうさま。

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