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「ねぎラーメン +赤オニ」@博多長浜らーめん 田中商店の写真定期的に無性に食べたくなる此方のラーメン。いつ来ても人気ありますねー!店内は深夜にもかかわらず、ほぼ満席状態。キッズファミリーもいて、昼間の様な活気。後続も絶えません。
熱々こってりクリーミィなスープは適度な豚骨臭でコクがあり旨みが超深い。めちゃ美味い!たっぷり葱がこのスープに合い過ぎる。
ハリガネでオーダーした極細ストレート麺はツルポキで喉越し良くすすりが進んでしまいます。
バラチャーシューは塩味あり独特な味わい。ベーコンの様な芳ばしさで美味い!
海苔やキクラゲもいいアクセントになります。
替玉もハリガネで。
別椀に赤オニを投入しスープで溶かすと、ピリ辛肉濃厚豚骨スープが完成。つけ麺風に頂くと、コレがまためちゃくちゃ美味い!
後半は両方ともニンニク投入で味変。
豚骨スープと赤オニスープ、交互に麺をすすると、もう楽しさはハンパない!
続替玉にいきたい気持ちを抑えつつ完食。
至福の一杯。ごちそうさま。

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