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「wild monster palette」@Handicraft Worksの写真話題の店へ倅を連れて初訪。
店内は先客4人のみ、ラッキー。
木製の丼で到着。
オーダー後に切り分けていたシュラスコがどっさり!フランクフルトもある!レタス、オニオン、パイナップルが脇をかためています。
まずは麺を底から引っ張り出してひと口。うまーい。既にタレが絡んだ太麺は柔らかめでモチりとしています。
主役のシュラスコは牛赤身の旨みと噛みごたえでスゲェ美味い!
ひと通り味わってから混ぜ混ぜ。
動物と魚介系の出汁とニンニクが効いた塩ダレが麺、具材と絡まり美味いですねー。色々なスパイスも効いて旨み倍増!フランクフルトはスモーキーでジューシー!ローストパイナップルも麺、シュラスコと一緒に食べると美味い。レタスは良い口直し。後半はフルーツビネガーでサッパリ味変で楽しみながら完食です。麺は少なめですね。
今まで経験した油そばとはまるで違う、新感覚の油そば…いや、新しいジャンルですね!
ホントにワクワクドキドキの一杯でした。
ごちそうさま。

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