なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン(うずら付き)」@横浜家系ラーメン 丸岡商店 犬山店の写真【店名】                        丸岡商店 犬山店



【場所】                            犬山市



【営業時間】                       11時~翌1時



【定休日】                            なし



【席数】                             36席
 



【メニュー】                     ネギラーメン(うずら付き)



【値段】                           950円



【2019年合計金額】                   37080円



【スープ】                          塩豚骨



【麺】                            中太麺ちぢれ



【点数】                             68点



【感想】



2019年42軒目は、犬山市に有る〝丸岡商店 犬山店〟。約1ヶ月ぶりかな?今回は〝ネギラーメン〟の〝塩〟に〝うずら〟をトッピング。スープは、濃厚な豚骨の旨味と甘味が有りながらクリーミーな口当たり。塩も角が無く丸みの有るスープでコクも十分。白髪ネギのシャキシャキ感とラー油の香りが食を添える。〝中太麺ちぢれ〟も歯応え十分のコシの強さ。海苔・ほうれん草・チャーシューも及第点。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。