なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁なし坦々麺 +小ライス」@自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店の写真先客2名。後続多数。

麺上には肉味噌ともやし、揚げ麺、ナッツ、小松菜。盛り付けが美しいです。でも美味しく頂くために崩します、混ぜまくります。丼底の坦々タレと具が全体に混ざったところで混ぜ完了。
麺はモチりとした太麺。具を絡み取りながらすすります。辣油の辛味や花椒の痺れはライトで食べやすく美味いですねー!
モチモチ、ポキポキ、シャキシャキと食感が楽しい!
後半は味変へ。ニンニクチップを投入するとコクと香りがマシマシ。酢を投入してさっぱり味変。
麺を食べ終え具を適度に残したところで、ライスを投入。混ぜまくったらレンゲで頂き完食です。
ライトなカラシビで美味かった!
女性2人オペで清潔で接客も明るい雰囲気のお店でした。
ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。