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「特製ラーメン」@環七ラーメン てらっちょの写真5月18日訪問。背油多め。
スープ…一口飲んでみると、パワフルな背油とほどよい醤油感が感じられ、「これはニンニクだ!」と思いました(笑)が、ニンニクは有料トッピングとの記載。正直ものすごく残念でした。ただ、卓上の特製一味やタレを投入してみるとなかなかジャンクなお味に。ライスにかけてもいい感じ(7.5/10点)。
麺…麺は中太だったかな?スープのインパクトが大きくてそこまで印象には残っていませんが、相性はなかなかよかったです(7.3/10点)。
具材…具はチャーシュー、メンマ、味玉。チャーシューは薄いですが柔らかく美味しいです。メンマも食感よく好みのもの。味玉は少し甘めの味付けで、こちらはそこそこでした(7.3/10点)。
感想…自分の味覚だと、ニンニクを大量投入するだけで80点越えたと思います。またリトライしたいですね。どうもごちそうさまでした。

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