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「タンタンメン ミニ中華丼」@花彫酒家の写真しっかりゴマ感、すりゴマ多めに感じます。

スープはドロドロタイプではなく、シャバシャバタイプでもなく中間的な感じです。

麺は中細、スープとの相性は良いです。

嬉しいことにひき肉が多いです。コレは良いですね〜

デフォルトは辛味は控えめです。
ですが、卓上には特製の手作りラー油が2種類。
辛いラー油と香りが良いラー油の2種類です。
自分好みの辛さに仕上げることができるのは嬉しい。

ちなみに、ラー油は購入もできますし伊勢丹?だかでも販売されている模様。ラー油のクオリティはかなり高いです。

卓上には普通のお酢、個人的には黒酢もあると良いなーと思います。

ミニ中華丼は割とボリュームあります。味付けも良いです。

色々なメニューがあるのでまた来たいお店と感じました。
ごちそう様でした。また来ますね。

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