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「台湾まぜそば」@横浜家系ラーメン いとし家の写真2019年5月25日

今回は未食の台湾まぜそばを食べました。太麺に台湾ミンチ、卵黄、ネギ、ニラなどがのった台湾まぜそばです。台湾ミンチは辛味は控えめで旨味もあってなかなかです。太麺は台湾ミンチや卵黄とよく絡んでモチモチでうまいです。トッピングは他店の台湾まぜそばと比べるとちょっとさびしく感じます。味玉は半熟で味もよくうまいです。ご飯が食べ放題なのが嬉しいです。

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