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「特製ラーメン」@博多一双 博多駅東本店の写真福岡への出張時、飲みの〆で夜9時過ぎに訪問。本場で博多ラーメンを初食です。並び無し。既に店の外まで豚骨独特の獣臭が漂ってます。店内に入り、券売機で標題の品を購入。券売機の隣で待ち構えていた店員さんにチケットを渡し、案内されたカウンター席に着席。数分で配膳された丼に具材として、小ぶりのワンタン5個、薄いバラチャーシュー2枚、味玉、きくらげ、海苔5枚、刻み万能ネギ、麺はストレート細麺、スープはコンクリート色に濁っています。自分には豚骨の獣臭がキツく感じ、スープは少しベタつきがあり、チョット苦手です。

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