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「中華そば(黒) 三年天然醸造醤油☆☆」@中華そば 鍾馗の写真長野駅から、チョット歩きますね(^_^;)
付近に着いても、お店は扉1つで看板なし解らない~…

店内に入ると、ジャズバーの様な綺麗でお洒落てす。
店主一人体制で、作ってますので
回転は悪いが、無駄の無い丁寧な仕事を見ていると
仕方がない感じがします。

ラーメンが着丼され❗
ビジュアルには、クオリティを感じます。
スープは、若干甘味のあるスープで、中太麺との相性は、
いいですが、固めに茹でてるせいなのか?
小麦の生ぽくい香りもしましたが…許容範囲
レアチャーシューが(*゜Q゜*)旨い
今まで食べた、レアチャーの中でNo.1です。
→シャンパーニュと一緒に頂きたい(笑)

長野来たら、蕎麦食べてる場合じゃないかも(  ̄▽ ̄)

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます
おお!長野でしたか!
レアチャーシューは相当な美味しさですね!
過去ナンバーワンな程とは凄い!

キング | 2019年6月13日 08:02

こんばんは~
知人がここをめっちゃ推していたので気になっていたお店です♪
やはり、旨いようですね~✨

銀あんどプー | 2019年6月13日 23:04

おお!レベルが高そうで肉も食べ応えがありそうですね。

おゆ・Sometimes | 2019年8月23日 11:56