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「濃厚豚骨魚介つけ麺 魚介風味」@麺処 ほん田の写真東京の有名店「麺処 ほん田」。

スープは豚骨と魚介の旨味がしっかりと出ていて、魚粉の風味がいい感じ。
麺は太麺でモチモチしていて、小麦の香りが感じられる。
チャーシューは柔らかかったです。

ごちそうさまでした。

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