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「ちいめん」@Φve(ふぁいぶ)の写真本日は獨協大学前駅から徒歩約5分程のところにありますΦve(ふぁいぶ)さんにお邪魔しました。
ベルクスというスーパーの隣にある軒先で繋がった飲食店の1つにΦve(ふぁいぶ)があります。
外観はZIMAのネオン管が飾ってありラーメン屋さんっぽくない感じですが、獨協大学前にあるということで、学生さんの目は引ける雰囲気なんではないかなと思います。
本日頂いたのは浅草開化楼という製麺所の麺を使ったちいめん!
醤油の甘辛さとカットレモンでさっぱりと締まった良いバランスの豚骨醤油のつけだれに平打ちのモッチモチの麺が絡み合ってホント、めっちゃくちゃ美味い😋
麺の量も5段階ぐらいで分かれていて食べ盛りの学生さんにはとても良いんじゃないかなぁと思います!
最後はスープ割で最後の最後まで楽しめて満腹・満足です👍
メニューも意外と豊富なので、次回来た時はまた違うメニューを頂きたいと思います👍
ご馳走でした😋

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